Кулинария

ЖАНРЫ

Популярные авторы

Борщ для гурманов: изысканные рецепты для праздника
5.00
рейтинг книги
В бульон добавить картофель и телятину. Варить до готовности картофеля. Перед подачей посыпать борщ тертым пармезаном. 5. Борщ с дичью и копченой паприкой Интересная вариация борща с дичью, которая становится еще ярче благодаря копченой паприке. Ингредиенты:
Домашний дистиллят
5.00
рейтинг книги
Также ускорить процесс брожения можно с помощью добавления катализаторов: картофеля, гороха, томатной пасты, отвара хмеля. Но в этом случае в самогон попадут различные ядовитые вещества, особенно от картофеля и потому лучше обойтись без этого. Схема брожения выглядит так: САХАР (C 6 H 12 O 6 ) + ДРОЖЖИ…
Кето-диета для начинающих: Полное руководство по здоровому питанию, рецептам и достижению идеального веса
5.00
рейтинг книги
Преимущества кето-диеты Потеря веса: Одним из основных преимуществ кето-диеты является быстрая потеря веса, особенно в первые недели. Это связано с потерей воды и уменьшением запасов гликогена в организме. Снижение уровня сахара в крови: Кето-диета может помочь улучшить уровень сахара в крови и…
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
5.00
рейтинг книги
Базовые принципы «Стола № 5» При заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря нарушается процесс переваривания пищи и усвоения питательных веществ; поэтому «Стол № 5» в первую очередь подразумевает исключение из рациона тяжелых жирных продуктов и ограничивает растительные жиры. Основные…
Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
5.00
рейтинг книги
Прочитав на упаковке «жареный маршмеллоу», многие соблазнятся купить этот кофе, а потом с сожалением обнаружат, что в готовом напитке и близко не будет похожего вкуса. Возможно, кто-то будет винить себя или заподозрит бариста в том, что тот плохо приготовил кофе. Не стоит волноваться, ведь все через…
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
5.00
рейтинг книги
Когда мне предложили написать книгу, я долго сомневалась. Я понимала, что мне придется с головой уйти в рукопись, исследования, забыть про сон и отдых. Писать тексты о сложных вещах простым языком, да еще в виде диалога с читателем – та еще задачка. Но желание поделиться информацией было столь велико,…
Кухня для занятых: быстрые и вкусные блюда за 30 минут
5.00
рейтинг книги
Растительное масло – 2 ст. л. Приготовление: На сковороде разогрейте масло, обжарьте мелко нарезанную морковь 3 минуты. Добавьте зелёный горошек и обжаривайте ещё 2 минуты. Отодвиньте овощи на край сковороды, вбейте яйца и перемешайте. Добавьте рис, влейте соевый соус, перемешайте и готовьте…
От Парижа до Прованса: французская кухня на вашей кухне
5.00
рейтинг книги
1. Традиционный французский луковый суп (Soupe a l'Oignon) Ингредиенты: 4 крупные луковицы 50 г сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 ст. л. муки 1 л говяжьего или куриного бульона 100 мл белого вина Соль и перец по вкусу 4 ломтика багета 100 г тёртого…
Любимые рецепты в телефоне
5.00
рейтинг книги
Введение Сегодня у каждого есть телефон, который не только обеспечивает связь с родными и друзьями, но и выдаёт справочную информацию о погоде, о последних новостях и событиях, позволяет находить ответ на любой вопрос из интернета. Телефон превратился в карманный компьютер. Наше утро начинается…
Питание для фитнеса: рецепты для тех, кто в движении
5.00
рейтинг книги
1. Омлет с авокадо и зеленью Ингредиенты: Яйца – 3 шт. Авокадо – 1 2 шт. Помидор – 1 шт. Листья шпината – горсть Молоко (или вода) – 2 ст. л. Оливковое масло – 1 ч. л. Соль и перец – по вкусу Приготовление: Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Нарежьте авокадо и помидоры…
Аромат свежей выпечки
5.00
рейтинг книги
В моменты размышлений, попробуй что-либо испечь ! Печенье для осенней кофе-паузы Ингредиенты: *какао 20 гр. *сахар 20 гр. *сливочное масло 50 гр. *яйцо куриное 70 гр. *разрыхлитель 6 гр. *мука 70 гр. *корица 15 гр. *сахарная пудра 15 гр. Приготовление:…
Ешь и сияй: рецепты для красивой кожи и здорового тела
5.00
рейтинг книги
1. Зеленый детокс-смузи Ингредиенты: Шпинат – 2 горсти Огурец – 1 небольшой Зеленое яблоко – 1 шт. Банан – 1 шт. Семена чиа – 1 ст. л. Вода – 200 мл Лимонный сок – 1 ч. л. Приготовление: Вымойте все ингредиенты. Нарежьте огурец и яблоко крупными кусками. Поместите все ингредиенты…
Великолепная кухня. Любимые блюда хасеки Хюррем-султан, Сулеймана Великолепного и других героев сериала
5.00
рейтинг книги
С огурцов снять кожуру, удалить семенную часть, нарезать кубиками. Листики мяты отделить от стеблей, мелко нарезать. Выложить в глубокую миску мяту, огурцы, помидоры, добавить кускус. Выжать половину лимона, добавить оливковое масло, посыпать солью и перцем по вкусу. Перемешать. Подавать, украсив…
Чай. От листа до чашки: все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
5.00
рейтинг книги
Создав небольшой чайный бизнес, я с головой погрузился в интересующую меня тему. Возникало много вопросов, на которые меня подталкивал опыт в кофе, и мне нужны были подтвержденные исследованиями ответы: «С какой скоростью экстрагируются вещества из чая?», «Какие компоненты чая в первую очередь влияют…
Менеджер домашнего хозяйства
5.00
рейтинг книги
Но гораздо разумнее оплачивать своё удобство, комфорт и те функции товара, которыми мы действительно будем пользоваться. Самая простая проверка на адекватность финансового мышления – тратите ли вы зарплату в день получения? Ждёте ли вы с нетерпением этот момент? Есть ли у вас привычка покупать в этот…
Кладовая вкуса: Все о пользе и вреде кулинарных специй
5.00
рейтинг книги
Поддержка мозга: Куркумин активно участвует в процессах, связанных с защитой нервной системы. Он помогает замедлить прогрессирование нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, улучшая когнитивные функции и память. Борьба с раком: Некоторые исследования указывают на то, что куркумин…
Твой гид в мир хлебопечения
5.00
рейтинг книги
Закваска позволяет тесту полноценно созреть и высвободить все полезные витамины и минералы. Закваска расщепляет фитиновую кислоту, содержащуюся в зернах, что позволяет лучше усваивать минералы, такие как кальций, железо и цинк. Это особенно важно для людей с пищеварительными расстройствами. Во время…
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
5.00
рейтинг книги
Как мы видим, в этом списке огромное количество блюд (но, безусловно, не все блюда), которые русские употребляли, согласуясь с годовым кругом православных постов. К сожалению, не все названия блюд исследователям удалось расшифровать, о природе некоторых мы можем только догадываться. Роспись царским…
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
5.00
рейтинг книги
Если готовой закваски нет, ее можно приготовить, заквасив 3–5 граммами «мокрых» дрожжей стакан жидкого теста (как для блинов). Такую закваску держат несколько часов при комнатной температуре, а затем в холодильнике – можно до двух недель. Пробродившее сусло залить оставшейся водой (25–35 °C) до нужной…
Воображаемый пир в клинике лечебного голодания
5.00
рейтинг книги
Воображаемый пир в клинике лечебного голодания В конце лета в одной из четырёхместных палат широко известной в узких кругах Клиники лечебного голодания на койках сидели-скучали три пациентки: нормального телосложения старушка лет семидесяти, очень объёмная молодая блондинка, и я – брюнетка средних…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Моров. Том 5
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Моров
Что Завьялова с ее приемами, что вдова Кантемирова — обе и без того собирают слухи. А стоило задать им вопрос, чтобы конкретизировать свой интерес, обе женщины принялись не только слушать гостей, но и вспоминать ранее не воспринятые всерьез сплетни. Конечно, многие женщины, желающие получить красоту…
Наташа, не реви! Мы всё починим
5.00
рейтинг книги
- Сева защищался! - Да Сева, я смотрю, ангел во плоти. Вам бы, адвокатом дьявола работать. Слегка пошатываясь, лезет в сугроб за котом в своих белых ботиночках на каблуках. Снег облепляет стройные икры, обтянутые капроном. Меня передёргивает, словно я сам залез в этот снег голыми ногами. И ловлю…
Сильнейший Столп Империи. Книга 2
5.00
рейтинг книги
— Никак нет, ваше сиятельство! Виноват, готов понести наказание по всей строгости! — Понесёшь, даже не сомневайся. Какие у тебя предложения? — Единственный вариант, который доставит нам наименьшее количество неприятностей, это слить вашего конкурента в организации, свалить всю вину на него, и договориться…
Двойник Короля 7
5.00
рейтинг книги
— Завязывай, — махнул я рукой, застёгивая пуговицы на пиджаке. — Говорить — пока не твоё. «Я почувствовала давление. Сильное, — зазвучало у меня в голове. Её мысленный голос был встревоженным, с нотками паники. — Никогда раньше такого не испытывала». «Привыкай, лапочка, — хмыкнул, рассматривая себя…
Шайтан Иван
5.00
рейтинг книги
— Пить — прохрипел я и попытался открыть глаза. С трудом это удалось. С начала всё плыло как в тумане, но постепенно стало проясняться, нечёткие тени обрели чёткую картину. Встретился взглядом с пожилой женщиной, лет пятидесяти с небольшим. Худощавое лицо, правильные черты, немного обострившиеся с возрастом.…
На границе империй. Том 7
6.75
рейтинг книги
— Слышу, тихо стало. — Повезло мне. Значит, не выкинут по дороге. — Говорил я тебе, никто тебя не выкинет. — Посмотрим, что будет дальше. В этот день ничего больше не произошло, и никто к нам не приходил. На следующий день неожиданно стала открываться крышка трюма на корме. После чего с другой…
Древесный маг Орловского княжества 5
5.00
рейтинг книги
— Дорогу Морозовой!! Дорогу графине!! — Рвали горла мастера по очереди. Один охрипнет, другой начинает. Куры вместе с людом в разные стороны разлетаются, а вот стадо невозмутимых коров мы чуть не снесли. Паладины ржут, как раз на привал мяска поджарить. Млад на скаку до самого говорливого дотянулся…
Газлайтер. Том 29
5.00
рейтинг книги
— Ой, спасибо. Пока паук не наделал делов, я кастую некротику. Некротический импульс вонзается в грудь паука — и он падает навзничь. Паука рвёт изнутри. Он содрогается ещё раз, лапы дёргаются, потом обмякают. И он распадается прямо на глазах. Интересно: паук состоит из уплотнённой Тьмы, но всё равно…
Выйду замуж за спасателя
7.00
рейтинг книги
- Ну что ж я сделаю, если она растяпа? Где мне ей индивидуальную службу спасения взять?? - Плохо присматриваете! А старшая фотографии голые в профиль соц. сети выложила. Тоже растяпа? - В купальнике! - В купальнике - это на пляже, Вера Пална. А дома в кровати - это "голые". А ведь ей только четырнадцать,…
Лекарь Империи 4
5.00
рейтинг книги
— Видишь, двуногий? — самодовольно прокомментировал у меня в голове Фырк. — А ты еще сомневался! Я же говорил, что Артем — самый правильный парень! С ним можно работать! Я плохого не посоветую! Я вышел из отделения, на ходу прокручивая в голове план на вечер: еще раз досконально изучить историю болезни…
Кодекс Охотника XXXI
5.00
рейтинг книги
Находясь в своей клетке, она могла видеть глазами своего тела, но не могла ничего сделать. Послушная кукла, которая все эти дни слушала безумные мысли этого существа. Они были очень злобными, как и сама тварь, которая рассказывала ей ужасные вещи. Харгад похищал многих и сажал на такие же цепи, а потом…
Кодекс Крови. Книга IХ
5.00
рейтинг книги
— Скажу, но вы уговорите Петра Алексеевича отпустить японца домой. Если подумать, мысль была дельная. Снять с себя всю ответственность за взаимодействие с императором, а самому пожинать плоды комбинации. — Хорошо, — как-то уж слишком быстро согласился Борис Сергеевич, — когда тебя ждать? — Сутки…
Идеальный мир для Лекаря 4
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Лекарь
Надо было изучить его получше, как он говорит с подчиненными, с какой интонацией… Но на всё это не было времени. Слишком занят был своими добрыми соседями. Я приоткрыл дверь, и в нее тут же зашла Виктория. Девушка заметно перенервничала, ведь в детали плана я ее не посвящал. Теперь же, увидев мое лицо,…
Я еще не барон
5.00
рейтинг книги
— Всё хотела спросить, — сказала моя помощница. — А ты кем себя считаешь: воином, учёным или исследователем? Интересный вопрос. Я посмотрел на идущую рядом Лору. Стройные ноги прятались в камуфляжных штанах, тонкую талию с пышной грудью третьего размера прикрывала широкая армейская куртка. На голове…